• Obecnie brak na stanie
Mąka żytnia jasna ekologiczna 2 kg | Eko Złotna
  • Mąka żytnia jasna ekologiczna 2 kg | Eko Złotna

Mąka żytnia jasna ekologiczna 2 kg

15,00 zł
Brutto

Mąka Żytnia ekologiczna najwyższej jakości z gospodarstwa ekologicznego Eko Złotna. Mielona na miejscu w gospodarstwie na młynie żarnowym, ziarna nie są pozbawiane łusek i zarodków przed procesem mielenia dlatego mąka zachowuje wszystkie wartości odżywcze. Mąka jest mielona w małych partiach na bieżąco co zwiększa czas jest przydatności do spożycia.

Ilość
Obecnie brak na stanie

Mąka żytnia jasna ekologiczna Eko Złotna

Mąka jest wytwarzania z żyta odmiany dańkowski diament, której atutem  jest bardzo dobra jakość ziarna, przez co idealnie nadaje się na cele młynarsko- -piekarskie. Wynika to z faktu posiadania wysokiej liczby opadania, dużej lepkości maksymalnej kleiku skrobiowego oraz wysokiej końcowej temperatury kleikowania. Odmiana ta jest odmianą populacyjną, co oznacza, że została uzyskana  klasycznymi metodami hodowlanymi (selekcja, krzyżowanie, selekcja, rozmnażanie), w przeciwieństwie do odmian mieszańcowych. Polecamy do przygotowania zaczątku i kwasu oraz do wypieku 100 % chleba żytniego.

Zastosowanie

Zdrowe odżywianie, wypiek chleba, prowadzenie zakwasu.

Ważne wskazówki

Zalecamy po zakupie mąk przechowywać je w suchym i chłodnym miejscu, najlepiej w temperaturze 8 do 10 stopni Celsjusza, w szczelnych szklanych lub plastikowych pojemnikach. Taki sposób ich przechowywania gwarantuje zachowanie wszystkich właściwości przez okres 6 miesięcy od daty przemiału.

Opakowanie

torebka 2 kg

Producent

Gospodarstwo Ekologiczne Eko Złotna

Specyficzne kody

Zobacz także

Cookies

Informacje dotyczące plików cookies

Ta witryna korzysta z własnych plików cookie, aby zapewnić Ci najwyższy poziom doświadczenia na naszej stronie . Wykorzystujemy również pliki cookie stron trzecich w celu ulepszenia naszych usług, analizy a nastepnie wyświetlania reklam związanych z Twoimi preferencjami na podstawie analizy Twoich zachowań podczas nawigacji.

Zarządzanie plikami cookies

O Cookies

Pliki cookie to niewielkie pliki tekstowe, które są zapisywane na komputerze lub urządzeniu mobilnym przez strony internetowe, które odwiedzasz. Służą do różnych celów, takich jak zapamiętywanie informacji o logowaniu użytkownika, śledzenie zachowania użytkownika w celach reklamowych i personalizacji doświadczenia przeglądania użytkownika. Istnieją dwa rodzaje plików cookie: sesyjne i trwałe. Te pierwsze są usuwane po zakończeniu sesji przeglądarki, podczas gdy te drugie pozostają na urządzeniu przez określony czas lub do momentu ich ręcznego usunięcia.